Заправка для борща с фасолью

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Первые блюда » Заправка для борща с фасолью (Заготовки на зиму)

КОТктейль

Дата: Вторник, 24.06.2014, 22:10 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы
отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать.
Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара,
100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30,
разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Сам по себе
салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.

Приятного всем аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Первые блюда » Заправка для борща с фасолью (Заготовки на зиму)

Страница 1 из 1
1