image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Первые блюда » Летний холодный борщ (Холодник)
Летний холодный борщ
КОТктейльДата: Воскресенье, 20.07.2014, 21:04 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline
Продукты на 1 порцию
  • Свекла 100 г
  • морковь 25 г
  • лук зеленый 30 г
  • огурец свежий 60 г
  • сахар 5 г (или ксилит 5 г)
  • лимонная кислота 0,2 г
  • яйцо ½ шт.
  • соль 2 г
  • сметана 20%-ная 20 г


Как приготовить борщ —  Способ приготовления
  • Овощи очистить и нашинковать.
  • Припустить.
  • Свеклу и морковь смешать и добавить горячую воду.
  • Добавить соль и сахар.  
  • Довести до кипения.
  • Остудить.  
  • Огурцы нарезать соломкой.
  • Яйца отварить вкрутую.

  • Холодный борщ подать с огурцом и яйцом, добавив сметану. 
  • Зеленый лук мелко нарезать и посыпать сверху.


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Первые блюда » Летний холодный борщ (Холодник)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: