image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Яйца, запеченные с курицей и овощами (Запеченные яйца)
Яйца, запеченные с курицей и овощами
КОТктейльДата: Понедельник, 28.07.2014, 04:05 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline



Ладно, попробуем сделать что-то посытнее 
Сегодня я даю вам рецепт запеченных в духовке яиц на подушке из
обжаренных овощей и кусочков курицы. В моем варианте берется сырая
куриная грудка и обжаривается. Если у вас есть остатки вчерашней
запеченной курицы, вы легко можете использовать их - это существенно
сократит время приготовления 

Ингредиенты на 2 порции:
1 куриное филе
100-150 г кабачка
1 крупный стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
1 средний помидор
соль по вкусу
4 яйца

Филе нарезаем на маленькие кусочки.

Мелко рубим сельдерей и кабачок.
В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного
масла. Кладем курятину и жарим, помешивая, до золотистого цвета, около
2-3 минут.

Перекладываем в горшок или форму для запекания.
Уменьшаем огонь до среднего, кладем сельдерей и кабачок, жарим, помешивая,до мягкости, около 5-7 минут.

Пока жарятся овощи, нарезаем помидор и мелко рубим чеснок.

Готовые овощи кладем в горшок к курице. Добавляем помидор и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.

Сверху вбиваем яйца, солим.

Ставим горшок, не накрывая, в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока яйца не схватятся, около 20-25 минут.
Подаем.



***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Яйца, запеченные с курицей и овощами (Запеченные яйца)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: