Фаршевый рулет

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Фаршевый рулет (мясные блюда)

Фаршевый рулет

КОТктейль

Дата: Вторник, 11.03.2014, 21:28 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Главная » Файлы » Кулинарная мозаика[ Добавить материал ]
Сегодня, 21:26

Ингредиенты:

Говяжий/свиной фарш
Яйцо
Соль
Перец
Молотая паприка
Молотый острый перец
Смесь измельченной зелени
Окорок

Способ приготовления:

Приготовим фарш. Лук и чеснок почистить, лук нарезать небольшими
кубиками, чеснок выдавить. Вбить яйцо, добавить соль и перец, специи,
зелень и всё хорошо перемешать.
Окорок надо нарезать тонкими
полосками (можно купить уже нарезанный). Чтобы легче нарезать, перед
этим надо поместить на некоторое время в морозильник, тогда режется
легче. Из нарезанных полос сплести что-то наподобие коврика .
На приготовленной плоскости распределить фарш (можно добавлять грибы, вареную морковь или яйца).

Осторожно скрутить в рулет, поместить на смазанный растительным маслом
противень, укрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 гр. С духовке
45 минут. Перед окончанием фольгу снять. Подавать с любимым гарниром
(например морковь и цуккини, нарезанные картофелечисткой тонкими
полосками и тушёные в сливках).

Такой рулет можно кушать и холодным, употребляя в виде закуски.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Фаршевый рулет (мясные блюда)

Страница 1 из 1
1