Картофельные гармошки

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Картофельные гармошки (Блюда из картофеля)

КОТктейль

Дата: Вторник, 01.04.2014, 19:56 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт
Свиной окорок или копч. ветчина - 100гр
Лук - 2 шт
Растительное масло - 2 ст. ложки
Вода - 1 стакан
Уксус - 1 ст. ложка
Соль
Черный перец

Способ приготовления:

Лук почистить, нарезать кольцами и замариновать в воде смешанной с уксусом.
Окорок нарезать тонкими пластами. (Можно чередовать с кусочками ферментного сыра)
Картофель очистить и не до конца нарезать кружочками. Нарезанный картофель
смазать растительным маслом, посыпать солью и перцем, а между дольками
распределить кольца лука, пласты окорока и сыра.

Подготовленный картофель завернуть в фольгу, разместить на противне и запекать в разогретой до 180 °C духовке 30-40 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Картофельные гармошки (Блюда из картофеля)

Страница 1 из 1
1