image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Капустно-грибная запеканка (запеканки)
Капустно-грибная запеканка
КОТктейльДата: Среда, 07.05.2014, 06:19 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline
В этой запеканке сочетаются сразу 2 блюда – голубцы и жульен. Если вы любите оба этих явства, то стоит попробовать приготовить их в одной
запеканке.


Ингредиенты:
- белокочанная капуста

- шампиньоны

- 1 головка репчатого лука

- стакан сметаны

- 1 столовая ложка муки

- сыр

- соль и перец по вкусу
Капусту разрезать на несколько частей. Отварить  минут 10.
Затем вынуть, отрезать качерышки и сложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Грибы порезать.

Обжарить их с луком.

Добавить муку и сметану, посолить и поперчить. Протушить, на маленьком огне, 5 минут.
Готовые грибы выложить на капусту.

Натереть сыр и посыпать сверху.

Форму поставить в разогретую духовку, запекать минут 15, до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

 
 


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Капустно-грибная запеканка (запеканки)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: