Рулеты из картофеля и фарша

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Рулеты из картофеля и фарша (картофельные рулеты)

КОТктейль

Дата: Понедельник, 19.05.2014, 22:15 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

пачка листовых вафель (5 шт.)
1,5 кг картофеля
600-700 г мясного фарша
5 яиц+молоко для обжаривания
раст. масло
соль, перец

Способ приготовления:

Очистить картофель, отварить. Размять в пюре, посолить, поперчить.
Разложить вафли на столе.

Смазать каждый вафельный лист горячим пюре, сверху выложить фарш, посыпать специями.

Свернуть рулетом. Смазывать вафли надо очень быстро, чтобы картофель не успел остыть, а то они не свернутся.

Разрезать каждый рулет на кусочки. Придать руками им круглую форму.

Обжаривать их на раст. масле в смеси молока и яиц.

Подавать со сметаной или с грибной подливой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Рулеты из картофеля и фарша (картофельные рулеты)

Страница 1 из 1
1