Куриные окорочка в пиве

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Куриные окорочка в пиве (Рецепты из курицы)

КОТктейль

Дата: Суббота, 12.07.2014, 19:18 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Готовим куриные ножки в чесночно-пивном соусе с грибами.
Ингредиенты

куриные ножки 4 шт.
шампиньоны 200 г
светлое пиво 250 мл
куриный бульон 100 мл
чеснок 2 дольки

соевый соус 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло 2 ст.л.

60 мин 4 порции

Куриные ножки в пиве

1. Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками.
2. В сотейнике на сильном огне разогреть растительное масло. Обжарить
куриные ножки до золотистой корочки с обеих сторон. Переложить на
тарелку.
3. Уменьшить огонь до среднего. Добавить в сотейник шампиньоны и обжарить, помешивая, в течение 2-3 минут.
4. Поместить в сотейник курицу, вливаем пиво, добавить тертый чеснок и
остальные ингредиенты. Перемешать, довести до кипения и тушить на
медленном огне под крышкой до мягкости курицы. Затем снять крышку,
увеличить огонь и готовить в течение 5 минут.
5. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Куриные окорочка в пиве (Рецепты из курицы)

Страница 1 из 1
1