Куриные котлеты с яблоками в беконе

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Куриные котлеты с яблоками в беконе (Котлеты из курицы)

КОТктейль

Дата: Понедельник, 28.07.2014, 04:10 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Этой осенью у всех вокруг прямо яблочная истерия - за последние несколько
дней уже трое знакомых предложили привезти яблок безвозмездно “только бы
не пропали”. А мы и сами с усами Использовать яблоки в готовке можно
не только в случае с выпечкой. Я, например, попробовала приготовить
куриные котлеты с яблоками. А чтобы вкус не был слишком рафинированным и
простым, завернула из в полоски бекона. Получилось очень вкусно.
Хорошая альтернатива обычным тривиальным котлетам.
Ингредиенты на 4 порции:
600 г куриного фарша (у меня смешанный из белого и темного мяса)
1 небольшая луковица
1 среднее кисло-сладкое яблоко
1 яйцо
8 полосок бекона
соль по вкусу*
* Когда будете солить фарш, учитывайте, что бекон соленый уже сам по себе. Не переборщите .

Кладем в миску фарш, добавляем яйцо, соль и натертые на крупную терку яблоко и лук.

Перемешиваем. Формируем 8 котлет и заворачиваем их в бекон.
В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 ст.л.
растительного масла. Кладем котлеты и жарим до готовности, примерно по
10-12 минут с каждой стороны.

Подаем.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Страница 1 из 1
1