Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом (Шашлыки из курицы)

КОТктейль

Дата: Воскресенье, 03.08.2014, 02:10 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Калорийность 117 ккал
Что понадобиться?

Куриное филе 4 штуки
Сметана 230 г
Красный болгарский перец 1 штука
Желтый болгарский перец 1 штука
Дижонская горчица 1/4 стакана
Мед 2 столовые ложки
Хрен 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Перец черный молотый 1/4 чайные ложки
Перец красный хлопьями 1/4 чайные ложки
Соль 1/4 чайные ложки

Приготовление:
В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, хрен, мед, соль, черный перец и хлопья красного перца.
В другую миску перелейте пол стакана маринада и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу.
Закройте пленкой миску с оставшимся маринадом и миску с курицей и поставьте в холодильник на 4 часа.
Разогрейте гриль или мангал.
Выньте курицу из маринада и наденьте на шампуры, чередую с нарезанными кусками перцами.
Выложите на гриль и жарьте примерно 12 минут до готовности.
Подавайте с охлажденным горчичным соусом.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Страница 1 из 1
1