image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Шашлыки из курицы с баклажанами (Шашлык из курицы)
Шашлыки из курицы с баклажанами
КОТктейльДата: Вторник, 02.09.2014, 03:12 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline
Эти вкусные шашлычки из курицы и баклажанов можно готовить как на гриле, так и в духовке.
Ингредиенты
  • баклажаны 2 шт.
  • куриное филе 2 шт.
  • мед 1 ст.л.
  • оливковое масло 3 ст.л.


  • соевый соус 3 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • молотый перец по вкусу


120 мин 6 порции


Шашлычки из баклажанов и курицы

1. Баклажаны помыть и нарезать кружочкам 1 см толщиной и посыпать солью.
2. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать поперек волокон средними кусочками.
3. Приготовить маринад из соевого соуса, лимонного сока, оливкового
масла, молотого перца и меда. Залить курицу полученной смесью и оставить
мариноваться на час.
4. По истечении часа нанизать на шпажки поочередно баклажаны и куриное мясо. Завернуть каждую шпажку в фольгу.
5. Уложить заготовки на решетку и запекать над углями мангала до
мягкости. Эти шашлычки можно приготовить и в разогретой до 200 градусов
духовке.


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Шашлыки из курицы с баклажанами (Шашлык из курицы)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: