Жареная печень по-турецки

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Жареная печень по-турецки (восточная кухня)

КОТктейль

Дата: Среда, 14.05.2014, 03:15 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

500 г печени,
1 картофель , нарезать кубиками
1 красный сладкий перец , нарезанный
1 зеленый болгарский перец, нарезанный
1/2 столовой ложки соли
1 ст.л. красного перца
1 ст.л. тимьяна
мука

Печень почистить, порезать на небольшие кубики,
посыпать солью, красным перцем и тимьяном , хорошо перемешать их, обвалять в муке.
Нагреть масло, обжарить печень в течение 3-4 минут , переворачивая. Выложить на салфетку, чтоб впиталось масло.
Обжарить картофель до золотистого цвета , а так же перец 3-4 минуты.
Перемешать картофель, печень и перец, подавать горячим.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Жареная печень по-турецки (восточная кухня)

Страница 1 из 1
1