image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Куриные окорочка в медово-горчичном маринаде (рецепты из курицы)
Куриные окорочка в медово-горчичном маринаде
КОТктейльДата: Вторник, 17.06.2014, 00:05 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline
Ингредиенты на 4 порции:
12 куриных голеней или
4 ст.л. готовой горчицы (дижонской или столовой)
4 ст.л. жидкого меда
4 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла
сок половины лимона
1 ст.л. молотой сладкой паприки
соль по вкусу

Горчицу, мед, лимонный сок, паприку и масло взбиваем вилкой до получения однородной эмульсии.

Кладем в миску с маринадом голени и перемешиваем так, чтобы маринад покрывал каждую.

Оставляем на 30 минут.
Перекладываем ножки в огнеупорную форму и ставим в разогретую до
200 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 35-45 минут. В
процессе несколько раз смазываем остатками маринада при помощи
кулинарной кисти.
Подаем.


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Куриные окорочка в медово-горчичном маринаде (рецепты из курицы)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: