Куриные грудки фаршированные грибами и сыром

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Рецепты из мяса » Куриные грудки фаршированные грибами и сыром (Рецепты из курицы)

КОТктейль

Дата: Воскресенье, 22.06.2014, 17:55 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:
- Куриные грудки 1 кг;
- Грибы (шампиньоны) 400 г;
- Чеснок 30 г;
- Лук 100 г;
- Соль и перец молотый;
- Сыр – 200 г;

Способ приготовления:
Для начала нам нужно взять лук, обжарить его на сковороде, добавляем чеснок и масло - все обжариваем пару минут. Выкладываем грибы, солим и перчим, тушим до готовности грибов.
Теперь надрезаем куриные грудки вдоль, но не разрезаем полностью, выкладываем грибочки, кусочек сыра, посыпаем эстрагоном, закрепляем грудки с помощью зубочистки - для того, чтобы не выпадала начинка.
[more]Обжариваем по несколько минуток куриные фаршированные грудки на сковороде с двух сторон, разумеется на оливковом масле. Далее перекладываем их в блюдо, закрываем фольгой. Теперь выпекаем в разогретой духовке до 190 градусов приблизительно 10 минут (до готовности).

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Страница 1 из 1
1