Салат с омлетом и козьим сыром

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат с омлетом и козьим сыром (Интересные салаты)

КОТктейль

Дата: Понедельник, 07.07.2014, 16:55 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Вам понадобится:

Яйцо куриное

2 шт.

Соль

0.125 ч.л.

Салат айсберг

50 г

Салат радиччо

50 г

Окорок сыровяленный

50 г

Свежий козий сыр

100 г

Оливковое масло

10 мл

Уксус бальзамический

10 мл

Яркий и быстрый салат из зеленых листьев с добавлением омлета, козьего
сыра и хамона. Вместо хамона пойдет любая выровяленая ветчина. Рецепт на
2 большие порции, которые можно разделить и на 3-4 человек.

Ингредиенты 1-го этапа:

Яйцо куриное

2 шт.

Соль

1/8 ч.л.

Яйца взболтайте вилкой, посолите и поджарьте на сковороде в виде блина толщиной около 5 мм. Остудите и нарежьте квадратиками.

Ингредиенты 2-го этапа:

Салат айсберг

50 г

Салат радиччо

50 г

Окорок сыровяленный

50 г

На широкую тарелку выложите салатные листья. Можно брать любые,
которые вам по вкусу, лучше даже смесь. Важно, чтобы они были хрустящими
и сочными. Сверху разложите кусочки омлета и хамона.

Ингредиенты 3-го этапа:

Свежий козий сыр

100 г

Добавьте кубики козьего сыра. У меня был сыр с белой корочкой, отдаленно напоминающий сыр бри. Кстати, бри тоже подойдет.

Ингредиенты 4-го этапа:

Оливковое масло

10 мл

Уксус бальзамический

10 мл

Чуть-чуть полейте салат темным бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Немедленно подавайте.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат с омлетом и козьим сыром (Интересные салаты)

Страница 1 из 1
1