Салат на зиму "Корейский кабачок"

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат на зиму "Корейский кабачок" (Заготовки на зиму)

КОТктейль

Дата: Воскресенье, 27.07.2014, 20:36 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Всем привет! Надеюсь, Вы уже собираете кабачки на даче? А если нет - в магазинах их полно, и не дорого. Нашла замечательный рецептик, спешу с
Вами поделиться. Понравилось, что довольно просто делается!

Ингредиенты:

3 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука,
2 ст. ложки соли,
200 г сахара
100 г растительного масла
100 г 9% уксуса
2 головки чеснока

Приготовление:

1. Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови.
2. Лук мелко порезать.
3. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и
растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить
измельченный чеснок, хорошенько перемешать, разложить по стерилизованным
банкам и стерилизовать 30 минут.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат на зиму "Корейский кабачок" (Заготовки на зиму)

Страница 1 из 1
1