Салат из помидоров с сыром фета и заправкой из базилика

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат из помидоров с сыром фета и заправкой из базилика (Томатные салаты)

КОТктейль

Дата: Понедельник, 28.07.2014, 03:55 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Сейчас самое время готовить салаты и другие блюда с помидорами - таких вкусных
томатов, как в августе, в наших широтах поесть удастся вряд ли Поэтому предлагаю вам простой, но очень вкусный салат с помидорами, не требующий никакой термообработки.
Состав основных ингредиентов довольно прост и привычен. Изюминку этому салату придает заправка из зеленого базилика и чеснока.
Ингредиенты на 6 порций:
4 средних спелых помидора
1 небольшой кочан салата “айсберг” или другого на ваш вкус
1 маленькая красная салатная луковица (у меня кусочек большой)
100 г фета
Для заправки:
4 ст.л. оливкового масла
небольшой пучок зеленого базилика
2 зубчика чеснока
1 ч.л. красного винного уксуса
соль по вкусу

Готовим заправку. Кладем в блендер все ингредиенты и перемалываем до однородности.

Крупно нарезаем салат и кладем его в салатник (если используете не айсберг - салат лучше нарвать руками).

Помидоры нарезаем дольками и кладем к салату.

Добавляем тонко нарезанный лук и раскрошенную фету.

Перемешиваем, дополняем заправкой и подаем.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Страница 1 из 1
1