image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Острая капуста быстрого приготовления (Капуста острая)
Острая капуста быстрого приготовления
КОТктейльДата: Вторник, 19.08.2014, 15:45 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline


Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола!

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной
терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.Залить маринадом
немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли
с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа —
прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2
стакана 9% уксуса.Придавить гнетом до полного остывания, переложить в
3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова
к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной
крышкой,но ей этого не потребуется -)


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Острая капуста быстрого приготовления (Капуста острая)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: