Салат с рукколой

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат с рукколой (салаты)

Салат с рукколой

КОТктейль

Дата: Среда, 07.05.2014, 06:10 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Это простой, но очень вкусный салат
Рукола (рукколла, руккола, руколла, гулявник, аругула, rucola, рокет,
arugula, rocket, roquette, rugula) - пряная, с легкой приятно горчинкой,
немного маслянистая на ощупь трава. Пряность эта использовалась в
кулинарии еще в Древнем Риме. В диком виде известна как гулявник
лекарственный. Рукола снискала популярность среди любителей
средиземноморской, прежде всего, итальянской кухни, благодаря
специфическому орехово-горчичному вкусу.

Рецепт салата

Продукты
-руккола,
-огурцы свежие,
-помидоры черри,
-ветчина

Приготовление

ветчину порезать кубиками, огурцы кружочками, черри разрезать на две
половинки,добавить рукколу, все перемещать, посолить, заправить
оливковым маслом.
Ветчину можно заменить сыром моцарелла или фета, а можно добавить вареное яйцо

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат с рукколой (салаты)

Страница 1 из 1
1