Восточный салат

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Восточный салат (с курицей)

Восточный салат

КОТктейль

Дата: Пятница, 23.05.2014, 05:03 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Восточный салат с ананасами и куриной грудкой, жареной на гриле, который благодаря особому приготовлению филе курицы и соуса
очень вкусный, несмотря на совсем небольшое количество ингредиентов.
Ингредиенты:
1 филе куриной грудки
4 зубчика чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
1 ст. ложка подсолнечного масла
1 банка ананасов (340 г)
120 г томатов черри
свежевыжатый сок лимона (лайма)
1 чайную ложку кунжутного масла
несколько капель соуса табаско или перец чили
зелень кинзы или петрушки
щепотка сахара и соли
Приготовление:
1. Куриное филе разделить на две части, положить в миску. Добавить
измельченный чеснок, соевый соус и подсолнечное масло, накрыть крышкой и
оставить в холодильнике минимум на 2 часа.
2. Ананасы нарезать кубиками, выложить на блюде, и половинки помидоров черри.
3. В миску выжать сок из лимона (лайма), добавить немного сахара и соли,
перемешать, пока соль и сахар не растворятся. Приправить табаско
(чили), добавить кунжутное масло, перемешать.
4. Достать филе из маринада, удалить кусочки чеснока, жарить на гриле
(или жарить в духовке или на гриле-сковороде) так, чтобы мясо было
поджаренным снаружи и сочным внутри.
5. Готовое мясо нарезать ломтиками, выложить на блюдо, залить соусом, украсить листьями кориандра (петрушки) и подавать
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Восточный салат (с курицей)

Страница 1 из 1
1