Салат-желе - Форум

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат-желе (мясные салаты)

Салат-желе

КОТктейль

Дата: Пятница, 23.05.2014, 07:01 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

1 отварной телячий язык
50 г тертого твердого острого сыра
1 большая луковица
2 крутых яйца
1-1,5 ст. бульона
1-2 ст. л. майонеза
зелень, соль, перец

Язык очистить, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до
золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Яйца нарезать небольшими ломтиками.
Язык, лук, яйца, сыр, зелень петрушки смешать и заправить майонезом, поперчить.
Выложить в глубокую, прозрачную тарелку и залить желе (1 бульонный кубик, 1,5 ст. воды, 1 ст. л. желатина).
Заливать аккуратно, не перемешивая.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Салат-желе (мясные салаты)

Страница 1 из 1
1