Морковка по-корейски

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Морковка по-корейски (Морковный салат)

КОТктейль

Дата: Среда, 11.06.2014, 16:50 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

500 гр моркови
500 гр лука
100 гр. раст масла
Ст. ложка уксуса
Ст. ложка сахара
4 зубчика чеснока
Ч. ложка измельчённого перца чили
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Морковь почистить и нарезать тонкой соломкой, посолить и перемешав выдержать 30 минут. Добавить сахар, чили и снова перемешать.
Лук нарезать кубиками, на разогретую сковороду налить раст. масла, обжарить лук до карамельного цвета, сам лук извлечь (его можно употребить для других блюд), а в горячее р. масло влить уксус и горячей смесью залить морковку. Выдавить чеснок, смешать с морковкой и дать постоять 2-3 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Салаты » Морковка по-корейски (Морковный салат)

Страница 1 из 1
1