Низкокалорийная пицца из кабачков

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Низкокалорийная пицца из кабачков (пицца домашняя)

КОТктейль

Дата: Вторник, 24.06.2014, 21:39 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:
1 кг кабачков
2 яйца
1 куриная грудка
50 гр сыра
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
50 гр муки
1/4 стакана молока

Приготовление:
1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо,
обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на
бумажное полотенце, чтобы стек жир.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или
сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем
тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь,
немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу
тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком
(можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится
и корочка не запечется.
Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто
добавлять грибы, или болгарский перец.

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Низкокалорийная пицца из кабачков (пицца домашняя)

Страница 1 из 1
1