Запеканка-рулет

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Запеканка-рулет (Рецепт приготовления)

Запеканка-рулет

КОТктейль

Дата: Четверг, 03.07.2014, 20:17 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 небольших;
Болгарский перец – 1 штука;
Консервированная кукуруза - 1/2 банки (необязательно)
Творожный сыр (типа Альметте, Филадельфии, Рама Крем Бонжур) -1/2 упаковки;
Твердый сыр – 200 грамм
Куриные яйца – 4 штуки;
Чеснок – 3 зубчика.

Приготовление:

Баклажаны очистить, измельчить в блендере и посыпать солью, чтобы ушла
горечь. Оставить на 15 минут. За это время измельчить в блендере сыр +
болгарский перец+чеснок. Туда же выложить баклажаны, промытые в холодной
воде и кукурузу (она необязательно). Взбить 4 яйца, залить смесь. На
противень , застеленный бумагой для выпечки ровным слоем распределить
полученную массу и запечь в предварительно разогретой до 200 градусов
духовке – 25 минут. Получившийся пласт промазать Альметте, свернуть в
рулет, запаковать в фольгу и убрать в холодильник часа на 3.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Запеканка-рулет (Рецепт приготовления)

Страница 1 из 1
1