Вкусная закуска из сыра чедер с луком и пивом

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Вкусная закуска из сыра чедер с луком и пивом (Сыр Чедер)

КОТктейль

Дата: Среда, 09.07.2014, 18:09 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Сыр, запеченный с луковым соусом и парой ложек темного пива - отличная аппетитная закуска, которая готовится очень просто!

Ингредиенты

лук-порей 1 шт.

майонез 1/3 стакана

масло сливочное 2 ст. л.

перец черный молотый 1/4 ч. л.

сливочный сыр 250 г

соль 1/2 ч. л.

сыр чеддер 200 г

темное пиво 4 ст. л.

Разогрейте духовку до 400 градусов. Возьмите большой стебель порея, срежьте несъедобные части...
И нарежьте лук полукольцами.
Промойте лук в воде...
И просушите на бумажных полотенцах.
Затем растопите в сковороде сливочное масло и пассеруйте в нем лук минут 10, пока он не станет мягким.
Посолите, поперчите и снимите сковороду с огня.
В большую пиалу поместите сливочный сыр.
Добавьте майонез...
2/3 натертого на терку чеддера...
Немного пива...
И приготовленный лук-порей.
Хорошо перемешайте.
Выложите смесь в небольшую сковороду.
Сверху посыпьте оставшимся чеддером...
И отправьте в духовку на 20-25 минут. Когда сыр подрумянится, можно вынимать закуску из духовки.
Приятного аппетита!