Картофельные лодочки

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Картофельные лодочки (Горячая закуска)

КОТктейль

Дата: Воскресенье, 17.08.2014, 02:34 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

2 средних картофеля
полторы столовые ложки сливочного масла
1 лук-порей, измельченный
1 пучок свежего шпината
1/4 стакана сметаны
60 грамм сливочного сыра
1 стакан нута, отваренного
1/4 стакана тертого сыра моцарелла
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Выпекать картофель до готовности в около 50 минут при 180 С.
После порезать картофель на две части вдоль, остудить четверть часа.
Пока картофель остывает, пожарьте лук, добавьте нарезанный шпинат и обжаривайте в течении 2-3 минут.
Выньте из картофеля мякоть не повреждая кожуры.
Смешайте эту мякоть с сыром и сметаной, добавить горох ,обжаренный лук со шпинатом, соль и перец.
Вспрыснуть кожуру маслом и поставить обратно в духовку на 5 минут, выньте кожуру и наполните ее готовой начинкой, посыпьте тертым сыром.
И опять поставьте в духовку на четверть часа или пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Картофельные лодочки (Горячая закуска)

Страница 1 из 1
1