Способ приготовления: Масло комнатной температуры растереть со свежим творогом и с растолоченным чесноком, посолить, добавить сметану и хорошо смешать. Масса должна быть однородной и густой. Сформировать из нее небольшие шарики, начинять их разной начинкой. Обкатать их в твердом натертом сыре, выложить на листья салата и поставить в холодильник.
Приятного аппетита! ***
Пишу не я - Господь диктует, Иной читатель критикует , Как некрасиво, Вашу мать... На Бога руку поднимать!