Закусь "Торба бедняка"

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Закусь "Торба бедняка" (Праздничные закуски)

КОТктейль

Дата: Вторник, 20.05.2014, 03:56 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Для блинов:
1 ст. молока
1-2 яйца
2-3 ст. л. муки
щепотка соли
1 ст. л. раст. масла

Для начинки:
0,5 кг грибов
150-200 г куриного филе
2 луковицы средней величины
100 г сыра твердого

Способ приготовления:
Пожарить блины, лучше на маленькой сковородке и потоньше.
Отварное куриное мясо перекрутить на мясорубке или мелко порезать.
Грибы шампиньоны перекрутить и обжарить с луком.
Смешать грибы с куриным мясом и начинить блины в виде торбочек (завязки - колечки маринованного лука).
Перед употреблением полить майонезом, посыпать твердым сыром и поставить в духовку на 5-7 мин.
Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Журнал "Люблю готовить" №4 (2007)

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Закусь "Торба бедняка" (Праздничные закуски)

Страница 1 из 1
1