Рулет из фарша с сыром

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Рулет из фарша с сыром (вкусные рулеты)

КОТктейль

Дата: Четверг, 22.05.2014, 20:22 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

    Чеснок - 2 зб
    Чёрный перец
    Морковь - 2 шт
    Лук - 1 шт
    Яйцо - 2 шт
    Майонез - 250 гр
    Ферментный сыр для теста - 350 гр
    Соль
    Специи к мясу
    Мясо: свиной и говяжий фарш - 500 гр.

Способ приготовления:

Сыр мелко натереть, смешать с яйцом и майонезом. Массу хорошо перемешать, но ни в коем случае не разминать.
Форму выстелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом,
равномерно распределить сырную массу. Запекать при 180° около 20 минут.
Достать из духовки и дать остынуть.

Почистить и нарезать лук и чеснок, морковь мелко натереть. В фарш добавить специи к мясу, соль и перец, вбить яйцо.
Лук, чеснок и морковь обжарить на сковороде. Добавить фарш, хорошо
перемешать. Когда сырная масса остынет, сверху равномерно распределить
фарш с овощами и скрутить в рулет. Рулет поместить в форму устелянную
пекарской бумагой. Запекать при 200 °C около 40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Рулет из фарша с сыром (вкусные рулеты)

Страница 1 из 1
1