Блинчики: 3 яйца 500 мл молока 1 ч. л. соли сахар по вкусу 1/3 ч. л. соды 1,5 стакана муки подсолнечное масло для жарки
Начинка: Варёные куриные желудочки измельчить в комбайне, картофель отварить и размять. Поджарить лук до прозрачности. Все смешать до однородной массы. Специи по вкусу. Поджарить блинчики, начинить начинкой. Уже готовые можно повторно обжарить /до золотистого цвета/.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ***
Пишу не я - Господь диктует, Иной читатель критикует , Как некрасиво, Вашу мать... На Бога руку поднимать!