image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Творожно банановая запеканка (запеканки)
Творожно банановая запеканка
КОТктейльДата: Пятница, 20.06.2014, 23:26 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline


У запечённых бананов достаточно специфичный вкус. Как говорится, на
любителя. Но, как показывает жизненный опыт, любителей много. Чем хороши
бананы – не нужно добавлять к ним сахар, они и так достаточно сладкие.
Предлагаю к чаю очень быструю и простую запеканку творожную с бананами.
Не любите бананы? Готовьте без них.

Творог 9% рассыпчатый – 300 г

Яйцо – 1 шт

Молоко – 4 ст. ложки

Сахарный песок – 4 ст. ложки

Манная крупа – 4 ст. ложки

Бананы – 2 шт

Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Сливочное масло – 30 г

Корица (щедрая щепотка) по желанию

Важно! Все продукты должны быть комнатной температуры. Пусть постоят на столе
минимум минут 40. Взбиваем яйцо с сахаром, вливаем молоко, добавляем
манку и сливочное масло (оно должно быть мягким). Вновь взбиваем.
Добавляем творог, вымешиваем и оставляем на полчаса – чтобы манка
набухла. Включаем
духовку на 180 градусов.

Полчаса прошло. Форму для выпечки смазываем сливочное масло. И только сейчас, в самый
последний момент, разрезаем бананы вдоль на 4 пласта.

Немедленно выкладываем слой бананов (пока не потемнели), посыпаем корицей (по
желанию). Я ещё пристроила в этот слой парочку мини-бананов, в отличие
от обыкновенных, они ярко-жёлтые.

Выкладываем на бананы творожный слой и отправляем в духовку на полчаса. Затем духовку выключаем, и
пусть постоит там наша запеканка ещё минут десять.

Готовую запеканку обязательно остудите. Тёплая она не такая вкусная. Не стоит
поливать вареньем, сгущённым молоком, мазать джемом – она будет сочной и
сладкой благодаря бананам.

Приятного аппетита!


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Творожно банановая запеканка (запеканки)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: