Домашнее печенье

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Домашнее печенье (у самовара)

Домашнее печенье

КОТктейль

Дата: Воскресенье, 18.05.2014, 13:18 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 6 ст. ложек сахара
• 4 ст. ложки сметаны
• 1 ч ложка разрыхлителя или 1/2 ч ложки соды
• 2 ст. муки

Способ приготовления:

В миску сразу всыпать 1,5 ст. муки, а дальше добавлять по
необходимости. К муке добавить разрыхлитель, перемешать. Отдельно
смешать масло комнатой температуры, яйцо, сметану и сахар. Смешать все
вместе и замесить НЕ тугое эластичное тесто. Вынести тесто на холод на
30-40 мин.
Для посыпки из масла и муки руками сделать крошки, добавить немного сахара и корицы.
Из теста сформировать пласт толщиной около 1 см, смазать верх белком с
помощью кисточки, посыпать посыпкой и разрезать на равные квадратики или
треугольники.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Домашнее печенье (у самовара)

Страница 1 из 1
1