Блинный тортик

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Блинный тортик (ЛЕТО)

Блинный тортик

КОТктейль

Дата: Понедельник, 09.06.2014, 15:38 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Закуска из блинов оригинально и празднично, угостите гостей им точно понравится)))

[more]Ингредиенты:

Молоко (для блинов) — 1 л
Яйца (для блинов) — 3 шт
Масло растительное (для блинов) — 3 ст. л.
Мука (для блинов) — 8 ст. л.
Сахар (для блинов) — 1,5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленный (для начинки) — 3 шт
Творог (любой) — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Зелень
Кетчуп (немного)
Яйца отварные — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Майонез (немного)
Паштет печеночный (готовый) — 350 г
Яйца отварные (для украшения) — 4 шт
Помидор (для украшения) — 1 шт
Маслины (для украшения)
Листья салата (для украшения)

Приготовление:
Первым делом выпекаем блины.У каждого есть свой любимый рецепт,я
выпекала п своему(кол-во ингредиентов я указала).Их должно быть не менее
10 штук.(у меня - 14).Когда блинчики готовы,принимаемся за
приготовление начинки.Я решила сделать четыре варианта начинки.

1.Берем творог,плавленный сыр,сливочное масло и зелень.Все это
тщательно измельчаем блендером,предварительно посолив и
поперчив.Разделяем эту начинку на две равные части.Одну оставляем в
таком же виде.

2.А во вторую-добавляем немного кетчупа и перемешиваем.

3.Для третьего варианта берем вареные яйца,лук репчатый и майонез,и так же как и в первом случае,измельчаем блендером.

4.В этот вариант начинки входит печеночный паштет(у меня готовый) и сливочное масло,тщательно перемешаное.

5.Блины готовы,начинка тоже!Теперь приступаем к приготовлению торта.Для
этого смазываем блины разными начинками и складываем их друг на
друга,немного прижимая.Когда все блины смазаны и сложены,заканчиваем
формирование тортика смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из
печени.

6.А теперь украшаем готовый торт.Я увидела на одном из сайтов подобное
украшение и мне захотелось украсить так этот торт.Я немного изменила
первоисточник и получилась такая ромашечка!На ромашечку усадила "божью
коровку" из помидора и маслинки.Вот и получился очень летний тортик!

Закуска готова,пора и за стол! Приятного аппетита!!!

Ис т очник

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Торты и пирожные » Блинный тортик (ЛЕТО)

Страница 1 из 1
1