Соус шашлычный

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Соус шашлычный (Соус быстрого приготовления)

Соус шашлычный

КОТктейль

Дата: Понедельник, 01.09.2014, 18:53 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:

1 банка (примерно 400-500 г) помидоров в соку

Цедра ½ крупного лимона или 1 мелкого (см. Совет)

2-3 ст.л. оливкового масла

1 зубчик чеснока

1 ст.л. сушеной петрушки

½ – 1 ст.л. сушеного орегано

½ ч.л. молотого кориандра

¼ ч.л. гранулированного лука

¼ ч.л. семян сельдерея

¼ ч.л. хлопьев красного острого перца

Соль

Черный молотый перец

Щепотка сахара (по необходимости)
Приготовление:

При помощи блендера или фуд процессора сделать перемолоть все ингредиенты. Попробовать, если нужно добавить соль, сахар и перец.

Совет:

Можно использовать замороженные половинки от лимонов: когда выдавливаете сок, выжатый лимон не выбрасывайте, а храните в пакете или контейнере в морозилке.

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Соус шашлычный (Соус быстрого приготовления)

Страница 1 из 1
1