image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Мармелад из абрикосов (мармелад домашний)
Мармелад из абрикосов
КОТктейльДата: Вторник, 02.09.2014, 04:04 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline
Ничего общего с вареньем или засахаренными дольками
настоящий мармелад не имеет. Это густое и сладкое варенье, которое
идеально сочетается с поджаристыми тостами.
Ингредиенты
  • нарезанные абрикосы 3 стакана
  • сок одного лимона

  • сахар 1.5 стакана
  • яблочный сидр или сок 3 ст.л.


40 мин 1 банка порции

 


1. Абрикосы помыть и удалить косточки.
2. Добавить абрикосы в кастрюлю с сахаром, лимонным и яблочным соком.
3. Готовить на слабом огне, часто помешивая, пока сахар не
растворится. Увеличить огонь до среднего и довести варенье до кипения,
часто помешивая.
4. Постоянно помешивая, варить в течение 20 минут, снимая пену.
5. Переложить мармелад в стерилизованную банку и закатать. Остудить и хранить в сухом прохладном месте.


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Мармелад из абрикосов (мармелад домашний)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: