Помидоры в желе "Чудо"

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Помидоры в желе "Чудо" (Заготовки на зиму)

Сириус

Дата: Суббота, 06.09.2014, 19:05 | Сообщение # 1

заинтересованный

Группа: Пользователи

Сообщений: 65

Награды: 2

Репутация: 3

Статус: Offline

Ингредиенты:
помидоры дольками (а лучше брать помидоры черри)
лук кольцами
резаная петрушка
лавровый лист
1ст.л подсолнечного масла на литровую банку
чеснок

Маринад:
2 лит. воды
4 ст. л. соли
6 ст. л. сахара
8 шт. душистого перца горошком
10 шт. гвоздики
1/2 ч. л. корицы

Способ приготовления:
Маринад прокипятить 5 минут сюда добавить 100 гр. уксуса (можно и меньше на ваше усмотрение) и 40-60 гр. желатина затем подогрейте при непрерывном помешивании до полного растворения желатина, только не кипятите — он тогда не застынет!!! И даём пол. минутки покипеть. Заливаем наши помидоры заранее уложены в банки и стерилизуем 1 л.банку 7-8минут. Закатать, перевернуть. Дать остыть.

Приятного аппетита!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Разное » Помидоры в желе "Чудо" (Заготовки на зиму)

Страница 1 из 1
1