Ореховые конфеты в белом шоколаде

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Десерты » Ореховые конфеты в белом шоколаде (Домашние конфеты)

КОТктейль

Дата: Понедельник, 21.07.2014, 21:33 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Никаких сверхъестественных ингредиентов и приспособлений для
приготовления этих вкуснейших конфет не требуется. Кроме того, вы
сможете при желании поэкспериментировать с составом - взять другие
орехи, заменить шоколад на горький или молочный, заменить сушеную клюкву
на вишню или клубнику.

Ингредиенты на 24 конфеты:
150 г орехов - идеально фундук и кешью
30-50 г сушеной клюквы
50 г темного шоколада
2 ст.л. сгущенного молока (или сколько потребуется)
150 г белого шоколада

Довольно мелко рубим орехи и шоколад. Если клюква крупная, ее тоже нарезаем. Кладем все в миску.

Добавляем 2 ст.л. сгущенки и перемешиваем. Попробуйте слепить из
массы шарик - он должен держать форму. Если рассыпается, добавьте еще
немного сгущенки, но не переборщите.

Лепим из ореховой массы 24 шарика и кладем их в морозилку.

Тем временем растапливаем на водяной бане или в микроволновке белый шоколад.
Вынимаем шарики из морозилки и обмакиваем в шоколад. Кладем на пергамент и даем застыть.
Храним при комнатной температуре. Сроки, увы, не подскажу - мои конфеты прожили ровно сутки.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Десерты » Ореховые конфеты в белом шоколаде (Домашние конфеты)

Страница 1 из 1
1