Масленица - БЛИНЫ

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Праздничные блюда » Масленица - БЛИНЫ (Масленичная неделя)

Масленица - БЛИНЫ

Ника

Дата: Среда, 18.02.2015, 13:02 | Сообщение # 1

читатель

Группа: Друзья

Сообщений: 4

Награды: 1

Репутация: 3

Статус: Offline

Ингредиенты:

3 яйца
0,5 л сливок 10%
ч. ложка погашенной соды
100 мл сахара
около 500 мл муки

Способ приготовления:

Белки взбить с сахаром до густой пены, уменьшить скорость и осторожно добавить желтки, половину сливок, замешать муку и влить оставшиеся сливки. Добавить гашеную соду, перемешать.
Разогреть сковороду, кондитерской кисточкой смазать растительным маслом, поместить ложку теста и убавив огонь печь блины, когда края запекутся до золотистого цвета - осторожно перевернуть.

Приятного аппетита!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Праздничные блюда » Масленица - БЛИНЫ (Масленичная неделя)

Страница 1 из 1
1