image
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Напитки » Грушевый компот (Заготовка на зиму)
Грушевый компот
КОТктейльДата: Вторник, 22.07.2014, 13:54 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2748
Награды: 15
Репутация: 54
Статус: Offline
Грушевые компоты очень полезны! Их рекомендуют при воспалении
мочевыводящих путей, ожирении, диабете и простатите. Груши обладают
жаропонижающими и отхаркивающими свойствами, повышают гемоглобин, лечат
щитовидку. В грушах много витаминов С, В1, РР, А, дубильных веществ,
пектинов и органических кислот. Грушевая клетчатка поможет справиться с
запорами.

Ингредиенты
вода – 3,5 л;
груши – 1,5 кг;
сахар по вкусу (60-100 г);
сок одного лимона.
Приготовление. Свежие груши сортируем, выбирая красивые, твердые,
целые, тщательно моем и складываем в кастрюлю. Заливаем водой и доводим
до кипения, убавляем огонь, варим под крышкой около 20 минут. Вынимаем
груши из кастрюли и складываем в банки. В кастрюлю добавляем сахар и
лимонный сок, доводим до кипения. Заливаем кипящим компотом груши,
закатываем банки. Переворачиваем, укутываем, после остывания уносим в
подвал.


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!
 
ptrdolbnevДата: Пятница, 26.07.2019, 17:10 | Сообщение # 2
читатель
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Компот из груши. Небольшие и сочные сорта рекомендуется закатывать целиком. Иначе в процессе консервации фрукты «расползутся», и компот придется фильтровать. Крупные плотные плоды нарезаются половинками, четвертинками или дольками.
Что подготовить:

груши — 1 кг;

сахар — 800 г;

лимон — один;

вода — 2 л.

Как сделать:

Поставьте воду на огонь.

После закипания всыпьте сахар.

Дождитесь его растворения и закипания.

Пока закипает жидкость, промойте груши, вырежьте сердцевины.

Срежьте лимонную кожицу вместе с белым слоем, мякоть нарежьте дольками.

Выложите фрукты на дно чистой банки.

Залейте кипящим сиропом, закатайте.


Before You Pray - Believe
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Напитки » Грушевый компот (Заготовка на зиму)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: