Не совсем правомерно называть этот горячий напиток чаем, ведь чайных листьев в нем как бы и нет. Но пусть будет так - у нас уже давно называют чаем и каркаде, и мяту, и прочие травяные сборы. Этот напиток я люблю заваривать в холодную погоду - имбирь очень хорошо прогревает горло и создает ощущение тепла Кроме того, такой чай хорошо пить во время простуды - имбирь обладает выраженными антисептическими свойствами, лимон дает витамин С, а про мед можно и не рассказывать. Ингредиенты на 2 чашки: небольшой кусочек свежего имбиря 5-6 коробочек кардамона 2 полоски лимонной цедры лимонный сок и мед по вкусу
Имбирь трем на мелкую терку или очень мелко рубим ножом.
Кладем в заварник, добавляем кардамон и цедру, вливаем 500 мл кипятка.
Накрываем и даем настояться около 5 минут. Разливаем в кружки, добавляем по вкусу лимонный сок и мед, перемешиваем и наслаждаемся.
***
Пишу не я - Господь диктует, Иной читатель критикует , Как некрасиво, Вашу мать... На Бога руку поднимать!