Понедельник, 20.11.2017, 14:44
Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Прохожий | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Первые блюда » Сытная и вкусная солянка (Солянка)
Сытная и вкусная солянка
LarisaДата: Суббота, 06.09.2014, 01:32 | Сообщение # 1
читатель
Группа: Пользователи
Сообщений: 18
Награды: 2
Репутация: 3
Статус: Offline


Ингредиенты:

250гр свинины
250 гр курятины
150 гр копчёной колбасы
150 гр варёной колбасы
4 маринованных огурца
20 маслин без косточек
2 небольшие луковицы
1 ст. ложка томатной пасты
вода, растительное масло, специи, лимон

Способ приготовления:

Свинину и курятину поместить в кастрюлю и залить водой. Варить около 1,5 часа.
Кубиками нарезать колбасу, на крупной терке натереть огурцы, измельчить лук, маслины разрезать пополам.
В небольшом количестве растительного масла обжарить лук, добавить колбасу, томатную пасту, всё хорошо прожарить, добавить огурцы, влить 0,5 стакана маринада от огурцов. Высыпать маслины, сдобрить солью и перцем. Тушить около 30 минут.

Из бульона извлечь курятину и свинину, остудить и порвать мелкими кусочками. Поместить снова в кастрюлю. Всё содержимое сковороды также переместить в кастрюлю, варить 10 минут. Подать к столу. (Кружки лимона в тарелке обязательны!)

Приятного аппетита!

 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Первые блюда » Сытная и вкусная солянка (Солянка)
Страница 1 из 11
Поиск:


 наша кнопка
Copyright MyCorp © 2017 Создать бесплатный сайт с uCozЯндекс.Метрика
Push 2 Check мониторинг сайтов