Картофель "Романофф"

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Картофель "Романофф" (картофельные блюда)

КОТктейль

Дата: Пятница, 27.06.2014, 18:35 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Для приготовления картофеля "Романофф" потребуется:

- картошка – 1 кг,

- лук репчатый – 1-2 головки,

- сыр твердый – 300г (в оригинале – чеддер),

- сметана – 250-350 г,

-соль, перец по-вкусу.

Как приготовить картофель "Романофф":

1.       Картофель очищаем и трем на крупной терке. Можно не тереть, а нарезать – но мелко!

2.       Режем репчатый лук по мельче.

3.       Трем на терке сыр.

4.       Смешиваем картофель, часть сыра и лук. Добавляем соль и перец, перемешиваем.

5.       Кладем сметану и снова мешаем.

6.       Смазываем маслом форму для выпечки.

7.       Выложить туда картофельную массу, разровнять.

8.       Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.

9.       Запечь в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки Время выпечки примерно 25-35 минут.

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Картофель "Романофф" (картофельные блюда)

Страница 1 из 1
1