Филе индейки в кисло-сладком соусе

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Филе индейки в кисло-сладком соусе (Индюшатина)

КОТктейль

Дата: Четверг, 22.05.2014, 00:23 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

600 - 700 г филе индейки
2 - 3 шт. лука
150 мл ананасного сока
150 - 200 г консервированных ананасов, нарезанных кусочками
2 - 4 ст.л. томатного соуса
1 ст.л. сахара
200 мл воды
1 ст.л. крахмала
лимонный сок
растительное масло
соль, перец

1. Филе нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить
1/2 - 1 ст.л. томатного соуса, оставить на полчаса (по желанию можно
добавить немного нарезанного перчика чили).
2. Лук нарезать полукольцами.
3. В сковородке разогреть растительное масло, небольшими порциями
обжарить филе. Выложить в сковороду все мясо, добавить лук, помешивая
протушить лук до прозрачности.
4. Добавить 100 мл воды, соль, ананасный сок, накрыть крышкой, тушить 10 минут.
5. Добавить томатный соус, ананасы, сахар, перец, тушить 5 минут
6. Крахмал развести в 100 мл воды, размешать, вылить в соус, хорошо вымешать, довести до кипения.

Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Филе индейки в кисло-сладком соусе (Индюшатина)

Страница 1 из 1
1