Оладьи из куриного фарша

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Оладьи из куриного фарша (Блюда из птицы)

КОТктейль

Дата: Четверг, 22.05.2014, 02:33 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

На 500 г куриной мякоти - 50-60 г хлеба
1,5 ст. молока
2 яйца
3 ст. л. сливочного масла
соль, перец

Перемолоть куриные грудки через мясорубку вместе с размоченным в молоке
хлебом. Хорошо растереть, добавить яичные желтки, соль, специи,
развести молоком, перемешать и добавить взбитые белки.

Выкладывать массу ложкой на разогретую сковороду и жарить с двух сторон до готовности.

Подают оладьи политые сливочным маслом.

Здесь: вместо куриных грудок использован куриный фарш.

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Оладьи из куриного фарша (Блюда из птицы)

Страница 1 из 1
1