250 г гречневой крупы 500 г воды 60 г сливочного масла 300 г творога 2 желтка 120 г сметаны
Сварить рассыпчатую кашу. Глубокую сковороду смазать жиром, выложить в нее половину каши, сверху - творог, растертый с желтком, прикрыть оставшейся кашей, разровнять, залить размешанной с желтком подсоленной сметаной и поставить на 20 минут в разогретую духовку. При подаче полить маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ***
Пишу не я - Господь диктует, Иной читатель критикует , Как некрасиво, Вашу мать... На Бога руку поднимать!