Спагетти с соусом "Песто"

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Спагетти с соусом "Песто" (овощные блюда)

КОТктейль

Дата: Пятница, 23.05.2014, 03:35 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Ингредиенты:
500 гр брокколи
1 упаковка спагетти,
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
1/2 небольшой лук, мелко нарезанный
1 зубчик чеснока, измельчить
1/2 ч. л. поваренной соли
свежемолотый черный перец или щепотку красного перца
4 столовые ложки жирных сливок
тертый пармезана (около 1/2 стакана) (у меня обычный сыр)
Способ приготовления:
Брокколи разделить на маленькие цветочки. Поставить воду на спагетти .В
сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, добавить лук, чеснок,
немного обжарить и добавить брокколи, тушить на среднем огне до мягкости
брокколи, посолить и поперчить.
Выложить смесь в блендер, добавить сливки и тертый сыр пармезан, взбить пару раз.
Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг. Немного воды, где варились
макароны оставить. Затем смешать спагетти с соусом, добавить 2 столовых
ложки воды и снова перемешать. Подавать с сыром пармезан.
Приятного аппетита!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Спагетти с соусом "Песто" (овощные блюда)

Страница 1 из 1
1