Креветки в апельсиновом соусе

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Креветки в апельсиновом соусе (из даров моря)

КОТктейль

Дата: Среда, 04.06.2014, 00:13 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Для маринада:

2 зубчика чеснока
пучок укропа
1 ст. ложка раст. масла
50 мл апельсинового сока
чёрный перец
1 ст. ложка соевого соуса

Для апельсинового соуса:

Мякоть 1 апельсина
100 гр сл. масла
1 ч. ложка апельсинового сока
черный перец
соль

Способ приготовления:

1. Чеснок раздавить. Укроп измельчить, смешать с чесноком, добавить апельсиновый сок, раст. масло, соевый соус и перец - всё перемешать. Этим маринадом залить креветки и мариновать 30 минут. .

2. Для соуса в миксере разотрите сл. масло, апельсин, апельсиновый сок и перец. Креветки обжарьте на раст. масле, добавьте растертый апельсин, апельсиновый сок и немного погрейте.

3. Креветки можно подавать с любым понравившемся гарниром .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Креветки в апельсиновом соусе (из даров моря)

Страница 1 из 1
1