Картофель по французски на сковороде

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Вторые блюда » Картофель по французски на сковороде (вкусная картошечка)

КОТктейль

Дата: Воскресенье, 15.06.2014, 22:52 | Сообщение # 1

маэстро

Группа: Администраторы

Сообщений: 2748

Награды: 15

Репутация: 54

Статус: Offline

Свинину(мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и
быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом
огне . Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на
большом огне без крышки, периодически перемешивая. Добавляем лук и
немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока. Солим, перчим. Жарим
ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим. Когда картофель уже почти
готов, кладем сверху порезанный дольками помидор(присолить чуть),
засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить пока сыр не расстает!
Посыпать зеленью и готово

***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать!

Страница 1 из 1
1