Воскресенье, 22.04.2018, 09:42
Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Прохожий | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Закуска из языка с начинкой (Язык с начинкой)
Закуска из языка с начинкой
КОТктейльДата: Среда, 06.08.2014, 01:35 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2667
Награды: 6
Репутация: 54
Статус: Offline


Ингредиенты:

400 г языка
1 репчатый лук
150 г шампиньонов
100 г нежирной сметаны
3 зубчика чеснока
2 ст. л. измельченных грецких орехов
черный молотый перец, соль по вкусу
грецкие орехи для украшения

Помойте язык и отварите в подсоленной воде в течение 3-4 часов на
медленном огне. Охладите язык в холодной воде, удалите кожицу и нарежьте
тонкими кусочками.

Нарежьте лук кубиками и обжарьте на небольшом количестве масла. Добавьте
грибы к луку, жарьте до испарения жидкости и появления золотистого
цвета. Посолите и поперчите по вкусу.

Чеснок пропустите через пресс, смешайте с орехами, обжаренными грибами.
Эту массу выложите на кусочки языка, сверните рулетики, сложите их на
противень и залейте сметаной.

Поставьте рулетики запекаться на 10 минут при 180°С. Перед подачей
переложите рулетики на тарелку и украсьте измельченными грецкими
орехами. Приятного всем аппетита!


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать !
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Закуска из языка с начинкой (Язык с начинкой)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


 наша кнопка
Copyright MyCorp © 2018 Создать бесплатный сайт с uCozЯндекс.Метрика
Push 2 Check мониторинг сайтов