Вторник, 24.10.2017, 10:44
Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Прохожий | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Рулеты из баклажанов с мясом (Закуска из баклажвн)
Рулеты из баклажанов с мясом
КОТктейльДата: Четверг, 04.09.2014, 06:14 | Сообщение # 1
маэстро
Группа: Администраторы
Сообщений: 2662
Награды: 6
Репутация: 54
Статус: Offline


Рецепт горячей летней закуски: готовим рулетики из баклажанов с мясом и томатным соусом.

Ингредиенты

    баклажаны 2 шт.
    лук 1 шт.
    чеснок 2 дольки
    мясной фарш 200 г

    томатный соус 2 ст.л.
    соль, перец по вкусу
    растительное масло для жарки
    зелень для украшения

30 мин 4 порции

1. Баклажаны помыть и нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5 см. Выложить в дуршлаг, обильно посолить. Оставить на 15 минут, промыть под холодной водой.

2. Обжарить баклажаны на гриле или на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Посолить и поперчить.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить до прозрачного цвета. Всыпать мясной фарш, жарить, разбивая лопаткой до готовности. Посолить и поперчить. Добавить томатный соус, перемешать.

4. Выкладывать на ломтики баклажанов по ложке фарша и сворачивать рулетами. Подавать закуску горячей, украсив зеленью.

Приятного аппетита!


***

Пишу не я - Господь диктует,
Иной читатель критикует ,
Как некрасиво, Вашу мать...
На Бога руку поднимать !
 
Форум » Кулинарные рецепты разных стран » Закуски » Рулеты из баклажанов с мясом (Закуска из баклажвн)
Страница 1 из 11
Поиск:


 наша кнопка
Copyright MyCorp © 2017 Создать бесплатный сайт с uCozЯндекс.Метрика
Push 2 Check мониторинг сайтов